Nell’Ayurveda, il concetto di nutrizione è strettamente collegato ai metodi di mantenimento della salute. Le terapie,infatti, ricorrono a un regime dietetico integrato e preparato a base di erbe e minerali. In un alimentazione sostanzialmente vegetariana, che predilige cibi integrali, gli zuccheri devono essere esclusivamente provenienti dai frutti,inoltre si evitano alimenti freddi o ghiacciati (l’acqua deve essere quasi sempre tiepida) La maggior parte delle verdure come il sedano,l’aglio, le cipolle, il cavolo ( quest’ultimo ricco di componenti anti tumorali) risultano fortemente consigliate. I frutti più indicati sono mele, mirtilli e pere con aggiunta di qualche limone. Sempre raccomandato il massaggio con olio, con l’assunzione di medicine a base di erbe e minerali per sbloccare ed equilibrare tutti i flussi energetici e per armonizzare le funzioni cellulari.
